Chuyển đến nội dung
Diễn đàn CADViet
trungkien_hatangdothi

Dân NAM ĐỊNH đâu rồi điểm danh cái nào!!

Các bài được khuyến nghị

hehhe chú đang học năm cuối ĐHLLTV ah anh học khóa đầu tiên của trường đó. nhưng anh học đươc 2 năm rùi bỏ lên DHXD HN. học kô biết chú là khóa mấy trường LTV thế...hêê lâu kô về thăm trường cũ. Có ji đổi mới kô zậy.Ban lớp cũ anh khóa đầu tiên ra trường đang làm ỏ hà nội :D :cheers: anh quê VỤ BẢN NAM ĐỊNH

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

Theo mình được biết thì dân Nam Định có trang web : namdinhonline.net

bác nào rảnh ghé vào thăm quê hương nhé.

Mình ở Xuân Trường cũng gần QL lắm hic...hic

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

chào các pro.em ở vụ bản gần chợ viềng đó.sắp tết rùi lại vui rùi nhỉ.ai ở gần đấy alo cho em nha.hiện em đang học DH điện lực.có bác nào pro về autoslip hok.?giúp em với.em đang phải làm đồ án môn học về mô phỏng và lập trình dao xọc răng băng autoslip.em sắp phải nộp bài rùi.xin giúp em với nha.

thanks.cả nhà

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

Các bác ơi em la rể Nam Định xin được góp mặt với nhé. Quê vợ em ở Nam Trực ( gần chùa Cổ Lễ). Hiện vợ chồng em đang công tác tại Hải Dương.

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

Chào các bác em cũng là người nam định chính gốc này.Nhà em ở thành phố Nam Định. Đường Đồng tháp mười cũ <trần nhật duật mới> phường Vị Xuyên . Hiện tại em đang vùa học vừa làm trên hà nội Cho em được góp mặt với các bác luôn nhé

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

Tôi quê hương Phở Gia truyền Nam Định đây.chính xác xã Đồng Sơn Nam Trực Nam Định.hiện giờ cả xã hầu như đi làm phở ở tất cả các nơi trong đất nước.Nhất là ở Hà Nội.Giờ mọi người rất thành đạt.tôi đi đến đâu ở HN cũng gặp bạn bè anh em bán phở à.Tái - Chín - Nạm - Gầu - Tán Lăn - Áp Chảo - Phở Mỳ Xào Mềm - Xào Giòn - Cơm Rang Thập Cẩm... Dặc Trưng của Phở Nam định quê Hương tôi. Mời ae thưởng thức

Hiện đang là Kỹ sư Thiết Kế công ty CP GREE

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác
Ặc, ở đâu giao thuỷ thế ,quê ngoại tớ ở đấy mà,năm nào cũng về chơi...ngày xưa còn bé toàn về tắm ao giờ nhớ quá..cậu có ở gần tượng ông TrườngChinh ko vây.

Bác này cũng ở hp a.Mình tên Nam ở Nam Trực lúc nào rảnh đi uống nước nhỉ. ĐT 0902 197 828. Gmail:namks1987@gmail.com

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác
Tôi ở Giao Thuỷ đây.! đang kiếm ăn ở Hải Phòng .Ai Nam Định mà gần đây nhớ Alô anh em lai rai...! 0974 154 589

Bác này cũng ở hp.Mình tên Nam ở Nam Trực cuối tuần anh em lai rai nhỉ.Đt 0902 197 828.Gmail namks1987@gmail.com

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác
Anh e nhà ta ở Hải Hậu nhiều quá nhỉ , Hải Hậu đúng là đất học của NĐ nhỉ!

Chết,hôm trước về NĐ ăn tết mấy thằng bạn định kéo nhau ra QL mà ngại đi vì chưa thông thuộc , chú này thông báo sớm hơn chút thì có phải có chỗ để anh e..... :cheers: :D hê hê

Nói đến Quất Lâm thì dân trong Nam cũng thíc chứ nói dì đế rân Bắc nhà ta...haaaa

 

He he, chuyện! Quất Lâm là có bãi tắm nổi tiếng vs cả có món dịch vụ cực độc " nhổ râu = răng" ( nghe đâu còn có cả nặn trứng cá = miệng nữa)!!!!!!!!!!!!!!

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

em cũng quê Nam đình ,em mới ra trường và làm về hạ tầng mong đc làm quen với các bác cùng quê.Em ở Giao thủy và hiện tại đang làm dưới Hà Đông.sdt 0985808838

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác
em cũng quê Nam đình ,em mới ra trường và làm về hạ tầng mong đc làm quen với các bác cùng quê.Em ở Giao thủy và hiện tại đang làm dưới Hà Đông.sdt 0985808838

Có ai nghe Ngô Đồng quê em chưa?

chắc các bác chỉ nghe đến Quất Lâm thôi đúng ko?hic..

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác
1 Địa danh du lịch sinh thái nổi tiếng Việt Nam-Vuờn quốc gia Xuân Thuỷ.

 

Bắt đầu từ năm 2006 đến hết 2007, các quỹ Dự án của châu Âu sẽ tài trợ 10 triệu USD cho Vườn quốc gia Xuân Thuỷ nhằm xây dựng những mô hình sinh thái kiểu mẫu.Địa điểm này được chọn để đầu tư vì vốn được thiên nhiên ban cho sự đa dạng sinh học đáng ngạc nhiên.

Vườn Quốc gia Xuân Thuỷ nằm ở tỉnh Nam Định là nơi tập trung nhiều loại động vật thuỷ sinh bậc cao. Đặc biệt, từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm, sẽ có khoảng hơn 220 loài chim cư trú cùng tụ họp tại đây, tạo nên một cảnh quan sinh động.

Nhân ngày "Đất ngập nước Thế giới" 2-2 (World Wetland Day), Phó đại sứ Mỹ John S. Boardman đã thăm một số địa điểm ở huyện Giao Thuỷ, tỉnh Nam Định.

 

Tại Vườn Quốc gia Xuân Thuỷ, khu bảo tồn đất ngập nước duy nhất của VN, ông Boardman đã công bố một khoản tài trợ nhỏ trị giá 20.000 USD dành cho Câu lạc bộ Bảo tồn Chim Cồn Lu, Vườn Quốc gia Xuân Thuỷ, cũng như dành cho tổ chức BirdLife International giúp các cộng đồng dân cư thực hiện các hoạt động bảo tồn.

 

Hệ sinh thái vườn quốc gia Xuân Thuỷ đang bị đe doạ

Đây là Vườn quốc gia duy nhất của Việt Nam tham gia Công ước Quốc tế RAMSAR (Công ước bảo tồn những vùng đất ngập nước). Tuy nhiên, ngày càng có nhiều nguy cơ tiềm ẩn phá hoại sự đa dang sinh học và hệ sinh thái rừng ngập nước độc đáo ở khu vực này.

 

Vườn quốc gia Xuân Thủy cách Hà Nội khoảng 150 km (thuộc địa phận Thái Bình, Nam Định), có diện tích tự nhiên 7.100 ha. Phù sa màu mỡ của sông Hồng và vùng ven biển đã biến khu vực này thành một khu dự trữ thiên nhiên với nhiều sinh cảnh độc đáo của hệ sinh thái đất ngập nước với nhiều động thực vật hoang dã và các loài chim di cư quý hiếm. Ở đây thường xuất hiện 9 loài có tên trong sách đỏ quốc tế như: rẽ mỏ thìa, cò thìa, choắt mỏ thìa, mòng biển mỏ ngắn, bồ nông, choắt chân màng lớn, cò lạo Ấn Độ, choắt mỏ vàng, cò trắng Trung Quốc.

 

Tuy nhiên, hiện nay nhiều khu vực rừng ngập nước thuộc vùng đệm của Vườn quốc gia đã bị chết. Đây là hậu quả của việc người dân địa phương tận dụng vùng đất ngập nước nuôi tôm theo phương pháp quảng canh cải tiến.

 

Theo một cán bộ của Vườn quốc gia Xuân Thủy, do nước không được tuần hoàn lên xuống thường xuyên theo thủy triều nên những khu vực rừng ngập nước đó đã bị úng và dẫn tới bị chết như vậy. Ông Nguyễn Phúc Hội, Phó giám đốc Vườn quốc gia, cho biết, vùng đệm của vườn quốc gia được quy hoạch là 8000 ha nhưng do nhu cầu phát triển kinh tế, chính quyền địa phương đã cho phép sử dụng gần 30% diện tích để nuôi tôm theo phương pháp quảng canh cải tiến và số diện tích ở khu vực vùng đệm được sử dụng cho mục đích nuôi tôm còn tiếp tục tăng. Đây thực sự là một nguy cơ đáng báo động vì những khu rừng ngập nước thuộc vùng đệm có một vai trò hết sức quan trọng đối với Vườn quốc gia.

 

Một nguy cơ khác là nguồn lợi thủy sản trong vườn quốc gia khá lớn, nhiều hộ dân đã vào khai thác bừa bãi, làm suy giảm đáng kể nguồn lợi thủy sản ở đây. Chính quyền địa phương đã có những hoạt động hạn chế tình trạng này, nhưng kết quả đạt được còn rất khiêm tốn. Cán bộ của vườn quốc gia cho biết: nhiều hộ dân còn đánh nhau để tranh khu vực khai thác, thậm chí có người còn săn bắt trộm các loài chim quý tại khu Vườn quốc gia.

 

Vườn quốc gia Xuân Thủy là khu vực sinh trưởng tốt của nhiều loài động vật thủy sinh nên có số lượng thủy hải sản rất lớn là nguồn thức ăn của các loài chim biển di cư. Tuy nhiên, nhiều năm qua, ngư dân ở khu vực này đã dùng lưới điện để khai thác thủy hải sản, làm suy giảm nhanh chóng nguồn thủy sản, đồng thời tiêu diệt luôn các ấu trùng con và trứng của các loài thủy hải sản trong khu vực (vì lưới điện quét sát đất). Do vậy, trong một số năm trở lại đây số loài chim biển về di cư ở Xuân Thủy tuy không giảm về số loài nhưng số lượng cá thể đã giảm đáng kể như ngỗng trời và một số loài khác như sâm cầm đã không còn xuất hiện.

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

ec ec

giờ mới thấy đồng hương lên tiếng trong diễn đàn.

em la hưng sv năm cuối trường "gạch vữa" nhà em nằm ở phía đông con sông đào thơ mộng.

nếu để giới thiệu đặc sản thì nói ngay đến Quất Lâm chứ phở nam định ăn có ngon mấy đâu các bác.

theo em để cái topic này mở ra có hiệu quả thì phải có bác nào cao to đẹp dai đứng lên tập hợp anh em khi có điều kiện sẽ gặp gỡ giao lưu giúp đỡ nhau trong công việc cũng như học tập.

rất mong nhận được sự tham gia nhiệt tình của anh em trong bang hội QUẤT LÂM TỰ ..........

email : spice_boy_0001@yahoo.com.vn

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác
ec ec

giờ mới thấy đồng hương lên tiếng trong diễn đàn.

em la hưng sv năm cuối trường "gạch vữa" nhà em nằm ở phía đông con sông đào thơ mộng.

nếu để giới thiệu đặc sản thì nói ngay đến Quất Lâm chứ phở nam định ăn có ngon mấy đâu các bác.

theo em để cái topic này mở ra có hiệu quả thì phải có bác nào cao to đẹp dai đứng lên tập hợp anh em khi có điều kiện sẽ gặp gỡ giao lưu giúp đỡ nhau trong công việc cũng như học tập.

rất mong nhận được sự tham gia nhiệt tình của anh em trong bang hội QUẤT LÂM TỰ ..........

email : spice_boy_0001@yahoo.com.vn

Phở bò Nam Định

 

Phở bò Nam Định Là một món ăn phổ biến của Nam Định, phở Nam Định cũng có những đặc điểm chung như phở của các vùng khác là gồm bánh phở, nước phở, thịt bò hoặc gà, và một số gia vị kèm theo, nhưng lại mang cái khác toàn diện mà khó có thể nhầm lẫn được, bánh phở Nam Định là loại đặc biệt có sợi nhỏ ngon và mềm, khác với sợi bánh của vùng khác. Thịt bò được thái mỏng đập dập, nhúng và vớt trong khoảng thời gian phù hợp nên ăn mềm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của thịt... Và nếu nói đến nước thì thường mang tính "gia truyền" những người thợ làm phở thường giấu kín bí quyết pha chế nước phở của mình và chỉ truyền cho thế hệ sau trong gia đình mà thôi.

 

Phở gia truyền ở Nam Định chủ yếu có nguồn gốc từ Hoa kiều ở làng Giao Cù [3] và từ họ Cồ ở làng Vân Cù, xã Đồng Sơn, (huyện Nam Trực) . Sau đó được truyền ra các làng bên cạnh nhưng đã được biến chế, không còn mang nét nguyên vẹn như xưa và thêm một số phụ gia [3]. Vào thập niên 50, người Nam Định đã mang món phở ra Hà Nội và bán theo xe đẩy [3]. Từ giữa những năm 60 đến trước những năm 90 của thế kỷ 20, vì nhiều lý do nhất là khâu quản lý hành chính bao cấp về lương thực, thực phẩm, Phở Nam Định vắng bóng ở những địa phương khác, nhưng từ năm 90 trở lại đây, Phở Nam Định phục hồi trở lại và ngày càng phát triển mạnh [3]. Hiện nay dân làng thuộc làng Vân Cù, Giao Cù và các làng lân cận đi khắp nơi từ Bắc vào Nam mở các quán phở đế kiếm kế sinh nhai và gìn giữ một món ăn ngon ngườì Việt

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

Tôi thì Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định, hôm nay xin kính chào quý đồng hương, kính chúc quý đồng hương học tập công tác tốt....tuanmq_sunost@yahoo.com.vn hiện đang làm kiến trúc

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác
Tôi thì Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định, hôm nay xin kính chào quý đồng hương, kính chúc quý đồng hương học tập công tác tốt....tuanmq_sunost@yahoo.com.vn hiện đang làm kiến trúc

Phở Nam Định

Phở Nam ĐịnhPhở bò Nam Định Là một món ăn phổ biến của Nam Định, phở Nam Định cũng có những đặc điểm chung như phở của các vùng khác là gồm bánh phở, nước phở, thịt bò hoặc gà, và một số gia vị kèm theo, nhưng lại mang cái khác toàn diện mà khó có thể nhầm lẫn được, bánh phở Nam Định là loại đặc biệt có sợi nhỏ ngon và mềm, khác với sợi bánh của vùng khác. Thịt bò được thái mỏng đập dập, nhúng và vớt trong khoảng thời gian phù hợp nên ăn mềm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của thịt... Và nếu nói đến nước thì thường mang tính "gia truyền" những người thợ làm phở thường giấu kín bí quyết pha chế nước phở của mình và chỉ truyền cho thế hệ sau trong gia đình mà thôi.

 

Phở gia truyền ở Nam Định chủ yếu có nguồn gốc từ Hoa kiều ở làng Giao Cù và từ họ Cồ ở làng Vân Cù, xã Đồng Sơn, (huyện Nam Trực) . Sau đó được truyền ra các làng bên cạnh như làng Bẩy Trại ,làng Tây Lạc nhưng đã được biến chế, không còn mang nét nguyên vẹn như xưa và thêm một số phụ gia. Vào thập niên 50, người Nam Định đã mang món phở ra Hà Nội và bán theo xe đẩy. Từ giữa những năm 60 đến trước những năm 90 của thế kỷ 20, vì nhiều lý do nhất là khâu quản lý hành chính bao cấp về lương thực, thực phẩm, Phở Nam Định vắng bóng ở những địa phương khác, nhưng từ năm 90 trở lại đây, Phở Nam Định phục hồi trở lại và ngày càng phát triển mạnh. Hiện nay dân làng thuộc làng Vân Cù, Giao Cù và các làng lân cận đi khắp nơi từ Bắc vào Nam mở các quán phở đế kiếm kế sinh nhai và gìn giữ một món ăn ngon ngườì Việt.Hiện nay Phở ND từ bánh phở quẩy ăn kèm đều do ng ND làm hết.

Chia sẻ bài đăng này


Liên kết tới bài đăng
Chia sẻ trên các trang web khác

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để nhận xét

Bạn cần phải là một thành viên để lại một bình luận

Tạo tài khoản

Đăng ký một tài khoản mới trong cộng đồng của chúng tôi. Điều đó dễ mà.

Đăng ký tài khoản mới

Đăng nhập

Bạn có sẵn sàng để tạo một tài khoản ? Đăng nhập tại đây.

Đăng nhập ngay


×