Offline noel - Các mem cadviet Hà Nội và khu vực lân cận

[Mũn xinh 642]

Lẩu cháo là món ăn có xuất xứ từ Quảng Châu – Trung Quốc. Lẩu cháo – nghe cái tên thì thật khó hình dung ra món ăn đó như thế nào. Cách làm, cách ăn thì không khác gì lẩu và cháo.

 

 

Cũng giống như lẩu với nước dùng là nước thịt gà hay nước xương ninh và nước dùng thì vẫn sôi sùng sục. Nhưng lạ là trong lẩu ấy lại có thêm cả cháo. Những hạt cháo được ninh nhừ, cứ lảo đảo nổi lên, chìm xuống thành một dòng đối lưu, sau khi bạn nhúng hết và ăn vã thức ăn thức ăn, thay vì. bỏ qua đáy nồi lẩu, những hạt cháo thơm lừng giờ đây đặc lại, và sẵn sàng cho một báo cháo thơm ngon bổ dưỡng, ực ực...

 

Khi ăn lẩu cháo các bạn sẽ thấy hương vị đặc trưng của lẩu Trung Quốc. Bởi trong nguyên liệu của lẩu cháo có nấm Đông Cô, thảo quả, hạt ý dĩ, hải sâm, táo tàu, ngân nhĩ, sâm non, những thứ này hầu hết là những nguyên liệu phổ biến ở Trung Quốc.

 

 

Lẩu cháo tôm - thật đẹp và hấp dẫn

 

 

Gạo được dùng cho món lẩu cháo thường là gạo nếp nương hoặc gạo lứt (gạo còn nguyên cám). Sau khi được vo sạch, gạo sẽ được ninh với nước xương gà, nước đỗ tương xay, và được nêm thêm nước cốt dừa. Sau đó các nguyên liệu của Trung Quốc ở trên sẽ được cho vào hầm cùng cháo.

 

Và cách ăn thì cũng thật đơn giản, bởi lẽ nó giống y hệt với cách ăn lẩu thông thường, cách ăn mà có lẽ đã quá quen thuộc với các teen. Thịt gà, cá, tôm hoặc một loại hải sản nào đó vẫn còn sống sẽ được bày trên đĩa và bên cạnh tất nhiên chính là nồi lẩu sôi.

 

Ngoài ra còn có thêm một số các loại rau ăn kèm. Rau của lẩu cháo thì vô cùng đa dạng như cải cúc, cải thảo, rau muống, cải xanh, rau cần, ngải cứu, thậm chí cả rau mùng tơi. Teen’s Choice được biết rau ngải cứu là loại rau được các thực khách thích nhất.

 

Khi ăn lẩu cháo, rau và thịt gà ác (có thể thêm tôm hoặc cá) tất cả sẽ được nhúng vào nồi nước lẩu ngọt đậm, đa hương vị. Khi vớt ra từng miếng thịt gà mềm mềm, với vị ngọt của thịt và nước lẩu, những cọng rau xanh mướt, ăn thanh mát nhưng thật nóng hổi. Rồi còn cả cháo nở bung, nhừ nhừ, thơm phưng phức. Tất cả đều thật tuyệt vời. Trời lạnh mà ăn lẩu cháo thì ngon phải biết.

 

 

Lẩu cháo cua khá lạ và đặc biệt

 

 

Hơn nữa các bạn có thể gọi cho mình một đĩa gỏi cuốn tôm thịt hoặc một đĩa thịt nướng để ăn trước trong lúc chờ nồi lẩu sôi.

 

Các teen có thể tìm những chỗ bán lẩu cháo ở Hàng Cân, Mai Hắc Đế, Bà Triệu. Khi đi ăn thì 3-4 người với một nồi lẩu cháo là đủ. Mỗi nồi lẩu cháo như thế ở mỗi nơi giá khác nhau và tùy từng loại hải sản, nhưng chỉ dao động từ 100k-150k. 100k-150k cho 4 người cũng không quá đắt phải không nào?

 

Vậy bây giờ các bạn đã có thể bổ sung thêm cho mình những kiến thức ẩm thực nữa rồi. Với những kiến thức đó, các bạn đã sẵn sàng thưởng thức lẩu cháo chưa. Hãy cùng gia đình hoặc bạn bè đến các cửa hàng bán lẩu cháo để nhem nhem cái món ăn nóng hổi rất hợp cho mùa đông này nhé!!!

 

 

 

Tình hình là noel sắp đến ròai, em biết 1 quán lẩu cháo ngon cực ở ngay Văn Cao, địa điểm ngồi cũng rộng. Các bác thấy thế nào ạh ;:cheers:

[pccc 253]

PC nghĩ đi một chuyến về Bát Tràng hoặc làng gốm Phù Lãng ở đó có nhiều món dân dã và nhiều ý nghĩa!

[Mũn xinh 642]

Thôi em xin, hôm nọ về Phù Lãng hú hồn, đường thì xa, về đấy chẳng có jì măm, đói vàng mắt

Sang Bát Tràng thì jờ cũng thương mại và du lịch hóa rồi, tóm lại là ăn uống thì cứ ở nội thành cho lành.

[Flex 22]

Thôi em xin, hôm nọ về Phù Lãng hú hồn, đường thì xa, về đấy chẳng có jì măm, đói vàng mắt

Sang Bát Tràng thì jờ cũng thương mại và du lịch hóa rồi, tóm lại là ăn uống thì cứ ở nội thành cho lành.

 

Đồng ý với bác, cùng lắm là qua Lâm Gia Trang thôi a.

[be_chanh 894]

CV không giống như 1 số diễn đàn khác. Chúng ta đa phần là những người "có tuổi" cũng như gia đình, chồng con. Không thể như các bé vẫn còn tuổi teen được. Nên việc đi xe máy 4 5 chục cây số để đi chơi chắc hẳn ít người tán thành. Thiết nghĩ chúng ta cú bụp là sướng nhất. Tôi đồng ý với ý kiến của Mun. Vào hôm đó chắc chỉ có hội độc thân đi nên sẽ ít người. Đây chỉ là buổi off đơn giản ko mang tính lễ nghi. Về đóng góp thì chia đâu người đến lúc cuối thanh toàn. Nói chung mọi thứ sẽ rất nhẹ nhàng.

 

Kính mời

[Mũn xinh 642]

Yêu anh Ji nhất, hị hị :"> :X

[pccc 253]

CV không giống như 1 số diễn đàn khác. Chúng ta đa phần là những người "có tuổi" cũng như gia đình, chồng con. Không thể như các bé vẫn còn tuổi teen được. Nên việc đi xe máy 4 5 chục cây số để đi chơi chắc hẳn ít người tán thành. Thiết nghĩ chúng ta cú bụp là sướng nhất. Tôi đồng ý với ý kiến của Mun. Vào hôm đó chắc chỉ có hội độc thân đi nên sẽ ít người. Đây chỉ là buổi off đơn giản ko mang tính lễ nghi. Về đóng góp thì chia đâu người đến lúc cuối thanh toàn. Nói chung mọi thứ sẽ rất nhẹ nhàng.

 

Kính mời

 

bác JIKIBO hết độc thân rồi nhá xin chúc mừng sẽ có ngày chạm cốc với bác một trận lên bờ xuống ruộng với điều kiện:

em gọi món

bác trả tiền

[sally_nho_be 87]

tình hình là Mũn cứ ăn nhiều rồi từ 88kg tăng lên 100kg đếy :cheers: , em ko có cách nào mua dây thừng cho Mũn tiếp đâu nhá

[Mũn xinh 642]

Ô hô, cuối cùng là chỉ có em vs anh Ji thôi àh :-??